Dapaidang 105 Koenji

노릇하게 구워낸 밑면의 바삭한 식감과 윗부분의 쫄깃한 피를 가르면, 속에서 뜨거운 육즙이 힘차게 뿜어져 나온다. Dapaidang 105 Koenji의 간판 메뉴인 군만두 소롱포는 감칠맛 넘치는 돼지고기 소와 향채, 특제 육수 젤리를 빚어 정성껏 구워낸 한 입이다. 갓 구워낸 열기를 그대로 즐겨도 좋고, 함께 나오는 흑식초나 생강채를 살짝 얹으면 돼지고기의 풍부한 기름기에 산뜻한 산미가 어우러져 몇 개라도 계속 손이 간다.

소롱포 외에도 대만 야시장을 떠올리게 하는 다채로운 딤섬과 작은 요리가 풍성하게 준비되어 있다. 부드러운 달걀에 굴의 깊은 풍미를 더한 굴 오믈렛, 향신료 향이 감도는 대만식 감자 샐러드, 녹진한 피단 두부 등 부담 없는 요리를 조금씩 곁들이며 맛보는 방식이 잘 어울린다. 대만 맥주나 달콤하고 향긋한 망고 맥주, 리치 맥주 등을 곁들이면 테이블 위는 한층 활기를 띤다.

든든하게 배를 채우고 싶을 때는 면이나 밥으로 구성된 세트 메뉴가 훌륭한 선택지다. 달콤 짭조름하게 조린 돼지고기가 밥에 배어드는 루로우판이나 바삭하게 튀겨낸 자지파이판에 소롱포를 곁들인 덮밥 세트를 비롯해, 진한 탄탄면이나 새우완탕면을 고를 수 있는 면 세트도 갖추고 있다. 혼자 가볍게 즐기는 점심 식사부터 지인들과 작은 접시를 나눠 먹는 저녁 모임까지, 격식 없이 편안하게 대만 본토의 열기를 만끽하기에 좋은 공간이다.